Souvent les pâtisseries que je réalise le weekend me sont inspirées par ce que je trouve au marché chez mon primeur préféré. J’y ai trouvé hier un fruit que vous…
Tag
pomme
-
-
La dernière mode en pâtisserie est d’associer deux pâtisseries, au départ, bien différentes comme par exemple le Brookie qui est le mélange d’un brownie et d’un cookie. J’ai voulu par…
-
Pour la fête des pères j’ai eu la joie de recevoir en cadeau de mon fils le très beau livre de Mélanie Dupuis « Le grand Manuel du pâtissier » .Ce livre…
-
Pour la deuxième année je participe au Concours de la Pomme Ariane. Il s’agit de mettre en valeur la pomme Ariane avec une recette originale. L’année dernière je n’avais pas…