citron

Je vous souhaites à toutes et à tous de très joyeuses fêtes de fin d’année, que cette année 2018 vous apporte la santé, du bonheur et que tous vos souhaits…

C’est avec un grand plaisir que l’on voit réapparaître sur les étals de nos marchés les premières fraises. Cela annonce d’abord le retour du printemps après un hiver assez rude…

Dimanche dernier nous avons fêté l’anniversaire de mon fils aîné. Trente ans déjà et la vie s’écoule vraiment très vite. Je me devais pour son anniversaire de lui faire son…

La tarte au citron est le dessert que tout le monde aime ou presque ;-). C’est le dessert que j’ai décidé de réaliser pour le dîner annuel de fin d’année…

Je  vous avais parlé avant de partir en vacances d’un grand projet pour la rentrée et bien celui-ci est maintenant concrétisé. Cela faisait quelques mois que nous cherchions une ferme…

Voici enfin revenu le temps des bonnes fraises Françaises. J’ai trouvé hier au marché de très belles gariguettes de Plougastel alors j’ai tout de suite pensé à les associer à…

Connaissez vous l’histoire du biscuit génois? A la fin des années 1830 Auguste Julien chef chez Chiboust, en voyage à Bordeaux chez le pâtissier Lorsa, voit un ouvrier pâtissier italien…

Décidément j’aime beaucoup le concept inventé par Christophe Michalak, je parle du Fantastik cette tarte sans rebord avec beaucoup de fruit et de couleur sur le dessus. j’ai voulu cette…

Je vous propose aujourd’hui de découvrir une créatrice d’objets en bois artisanaux: Maria Konstantin  qui fabrique ces objets en bois gravés au laser et personnalisables. Rouleaux à pâtisserie, planches à découper,…

C’est une spécialité néo-zélandaise que je vous propose cette semaine. Sur une pâte sablée citron repose une crème citron coco. Cette petite douceur Lemon Coconut Slice was last modified: février…