Pour la fête des pères j’ai eu la joie de recevoir en cadeau de mon fils le très beau livre de Mélanie Dupuis « Le grand Manuel du pâtissier » .Ce livre est non seulement un grand livre de recettes de pâtisserie mais en plus un manuel qui vous explique tout le mystère de la chimie de la pâtisserie. Pourquoi une pâte sera plus ou moins friable
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Vous le savez peux être la cerise est sans aucun doute mon fruit préféré et il m’arrive d’en manger, de préférence sur l’arbre, plus que de raison. Alors pour sortir…
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Voici donc les petites gourmandises que Brigitte du blog « Les filles à table » et Sophie du blog « La tendresse en cuisine » ont reçu cette semaine. Les Crinkles sont des petits gâteaux au chocolat moelleux…
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Cette semaine en effet ce ne sera pas un mais 2 gagnants qui sont tirés au sort. Le tirage au sort à été effectué et les gagnantes qui vont goûter…
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Voici enfin arrivé le Temps des Cerises même si le temps n’est pas de saison ! Alors je vous livre cette semaine une recette de Cheesecake sans cuisson très rapide…
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Avec Fou de Pâtisserie il y a un deuxième magazine que j’attends impatiemment tous les deux mois c’est : « Pâtisserie & Compagnie », et j’ai flashé sur la tarte en présentation de…
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Après ce long weekend de l’Ascension et beaucoup de jardinage dans mon petit coin de paradis des Landes, nous voici revenus à la pâtisserie avec une recette de tarte aux…
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A fond dans les tartes en ce moment je vous propose cette semaine une revisite du Tiramisu le célèbre gâteau italien, Tarte Tiramisu was last modified: avril 30th, 2016 by…
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Vous connaissez sans doute la revue « Fou de Pâtisserie » que je ne manque jamais d’acheter tous les deux mois. C’est une source d’inspiration et sur l’ exemplaire du mois de…
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Après une semaine riche en événements, les cent ans de ma maman et quelques jours de vacances pour traquer la morille en montagne (pas très prolifiques, sniff sniff !!! )…
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Aujourd’hui je souhaite partager avec vous un événement particulier que nous venons de fêter en famille, ce sont les Cent ans de ma maman. J’ai réalisé pour cette occasion un…