Cela faisait un moment que je n’avais plus fait ce gâteau . C’est un classique que l’on apprend à faire lors de la formation de maître crêpier en Bretagne .
Il s’agit du gâteau du crêpier, un mille-feuilles
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Avec les fraises mon fruit préféré est la cerise , alors les premières cerises ramassées ce weekend seront pour un clafoutis gourmand, enfin c’est pas tout à fait vrai, on…
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J’attend toujours avec impatiente la parution de Fou De Pâtisserie , le nouveau magazine bi-mensuel des accrocs à la pâtisserie .Et ce mois ci dans le numéro 5 , sur…
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J’avais envie depuis longtemps de réaliser un cheesecake et avec ces magnifiques fraises gariguettes qui inondent nos marchés , l’ idée m’est venue de les ajouter au traditionnel cheesecake .…
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Une recette facile, ultra simple à réaliser et vraiment excellente , c’est la recette du cake au citron de chez Ladurée , recette tirée Cake au citron was last modified:…
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C’est le dessert préféré de mon fils, la chouquette il en raffole, alors ce week-end
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Nespresso organise pour la troisième année consécutive son concours du café gourmand, et comme je suis un grand amateur de ce café depuis de nombreuses années je vais donc cette…
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J’ai un réel plaisir à détourner les produits industriels et notamment les bonbons pour les intégrer dans la pâtisserie. J’avais déjà fait des macarons M&M’S il y a de cela…
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Ce weekend nous fêtons l’anniversaire de ma maman et de mes deux grands enfants. Leur dessert préféré étant la tarte au citron , je me devais de leur faire ce…
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Cette semaine honneur à la Bretagne, une région de France que j’aime particulièrement. J’ai voulu aujourd’hui lui rendre hommage en créant un gâteau qui la représente bien avec le palet…
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Une pâtisserie classée parmi les 50 meilleurs mets du monde par « The guardian » le très célèbre quotidien britannique.
