Le froid vient juste d’arriver, et le marron avec la clémentine sont des fruits qui nous rappellent que nous ne sommes pas loin de l’hiver !
Alors j’ai voulu aujourd’hui les associer dans un gâteau inventé par Christophe Michalak, le Fantastik .
Sur une base de biscuit citron punché au sirop de citron clémentine
Je vous présente aujourd’hui ma version revisitée de la tarte au citron pour le concours « Fou de Pâtisserie ». J’ai choisi d’associer la fameuse crème au citron avec un coulis de…
La pâtisserie est aussi et surtout un temps de partage, alors pour révéler les futurs pâtissiers en herbe je vous proposerai une fois par mois une recette très facile à…
Si vous êtes amateur de café, cette tarte est faite pour vous. Créée par Pierre Hermé et tirée de son livre « Rêves de pâtissier » , c’est une merveille de saveur…
Les Editions de la Martiniere et Sicca Bokovi vous offrent un exemplaire du livre « Babas Cool ». Pour cela rien de plus simple, rendez vous en fin d’article ! Babas Cool ! was last…
C’est le grand retour des classiques de la pâtisserie, les babas éclairs et autres choux à la crème n’ont jamais été aussi à la mode . Je vous propose donc…
Si vous aimez les yaourts, les framboises et les letchis alors cette recette va vous faire oublier tout les meilleurs yaourts que vous ayez mangé. Cette recette, tirée du magnifique…
J’ai trouvé cette recette dans un ancien livre de cuisine et j’ai voulu vous la faire partager car elle est un peu originale. En effet ces petits pains Petits pains…
Je vous propose aujourd’hui un grand classique de la pâtisserie américaine avec un cheesecake
Comme la tarte au citron est un dessert préféré des français et que le gâteau magique a beaucoup de succès, j’ai eu l’idée de rassembler les deux pour créer le…
La reine de Saba aurai vécu vers le Xe siècle avant Jésus christ, dans son royaume au sud ouest de l’Arabie. Pourquoi as t-on donné le nom de ce gâteau…
