Chandeleur et maître crêpier oblige je ne pouvais passer à côté de ce fantastique dessert gourmand que sont les crêpes. Mais bien souvent celui-ci se résume à un triangle de…

J’attends toujours avec impatience la sortie du magazine Fou de Pâtisserie et dans le numéro de Janvier j’ai tout de suite flashé sur cette recette page 74. Elle est réalisée…

Cela faisait maintenant près de 5 mois que je n’avais pas réalisé de macarons, et pour ces petits plaisirs de gourmandise assez difficile à réaliser, on se pose toujours la…

Galette ou couronne , tel était le dilemme pour réaliser ce classique de l’épiphanie.

Aujourd’hui pas de recette de galette, je sais c’est l’épiphanie et l’on peux voir sur la plupart des blogs des recettes de galette des rois. Mais moi ce weekend j’ai…

Je vous souhaite à toutes et à tous une bonne et heureuse année 2015 , pleine de joie de santé et de gourmandises ! Bonne année 2015 ! was last…

Un incontournable de Noël, le petit sablé à la cannelle à déguster avec

  Pâtisserie Addict vous souhaite de joyeuses et gourmandes fêtes de Noël !

Noël ne serait pas vraiment Noël sans bûche au dessert aussi je vous propose ma version colorée de la bûche cette année. Un biscuit génoise citron accueille une bavaroise aromatisée…

Un grand classique de la pâtisserie française et terriblement bon: c’est le succès praliné . C’est un gâteau relativement simple et assez rapide à faire, 60 à 90 minutes.  Succès…