J’espère que cette fête de Noël c’est bien passée pour vous et vos familles. J’ai préparé pour le réveillon la célèbre bûche dont on peut difficilement ce passer pour ce soir…
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Ispahan
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Vous connaissez mon addiction pour la pâtisserie de Pierre Hermé et toutes ses créations, en particulier la fameuse association Ispahan composée de letchis, de rose et de framboise. En visite…
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Si vous aimez les yaourts, les framboises et les letchis alors cette recette va vous faire oublier tout les meilleurs yaourts que vous ayez mangé. Cette recette, tirée du magnifique…
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La grande tendance du moment en matière de pâtisserie, c’est le gâteau magique. On en voit partout sur les blogs et je dois dire que j’ai hésité avant de reproduire…
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Cette semaine j’ai voulu revisiter la célèbre tarte tropézienne en changeant la crème qui la compose d’ habitude par une crème mascarpone à la rose. J’ai alors décliné cette célèbre…
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La saint Valentin, l’occasion est trop belle pour réaliser un dessert pour sa moitié ! L’idée pour une pâtisserie d’amoureux m’est tout de suite venue à la seule pensée de ce…