Coucou me revoilou ! Oui j’ai délaissé ces derniers temps la pâtisserie mais c’était pour une bonne cause, la préparation du chantier qui va bientôt commencer pour notre prochaine maison…
Voici enfin revenu le temps des bonnes fraises Françaises. J’ai trouvé hier au marché de très belles gariguettes de Plougastel alors j’ai tout de suite pensé à les associer à…
Nous sommes maintenant entré dans l’hiver et le marron glacé est une gourmandise incontournable des fêtes de fin d’année alors, pour cette version du Fantastik j’ai voulu l’associer à l’acidité…
Ce gâteau c’est tout simplement le désir de mon épouse qui passe une bonne partie de son temps libre à faire de la mosaïque. Elle me dit un jour j’aimerai…
Décidément j’aime beaucoup le concept inventé par Christophe Michalak, je parle du Fantastik cette tarte sans rebord avec beaucoup de fruit et de couleur sur le dessus. j’ai voulu cette…
Voici enfin revenu le temps des bonnes fraises de France et j’ai tout se suite craqué dès que j’ai vu ces belles gariguettes avec leur saveur et leur parfum subtil.…
Le Fantastik cette une pâtisserie inventée par Christophe Michalak est toujours un gâteau qui m’inspire beaucoup. J’ai encore une fois réalisé une création personnelle sur les bases de ce gâteau…
Le froid vient juste d’arriver, et le marron avec la clémentine sont des fruits qui nous rappellent que nous ne sommes pas loin de l’hiver ! Alors j’ai voulu aujourd’hui…
Lorsque Christophe Michalak et le magazine « Fou de Patisserie » organise le grand concours du Fantastik, je ne pouvais passer à coté de celui ci . Le Fantastik « Belle Helene » was…