C’est incontournable en ce mois de janvier, tout bon pâtissier (ou pâtissière ) qui se respecte va faire une galette des rois. Si la tradition dans le nord de la…
Je suis toujours dans ma période brioche et j’ai voulu tester la Tarte au Sucre qui est une brioche sur laquelle un appareil à crème va cuire et venir nourrir…
Ce début d’année j’ai une nouvelle passion pour les brioches. Je réalise tous les weekend une nouvelle recette (je vous ai déjà donné 2 recettes) et là je dois dire…
La galette des Rois est une galette traditionnellement vendue et consommée en France, Suisse, Luxembourg, Belgique et Liban à l’occasion de l’Épiphanie.Cette fête chrétienne qui célèbre la visite des rois…
J’ai tout d’abord pensé publier une recette de bûche pour ces fêtes de fin d’année mais sur la blogosphère en cette période on peut voir des centaines de recettes de…
Un grand classique de la boulangerie » le flan parisien » fait partie de ces pâtisseries que tout le monde aime et qui nous ramène vite en enfance. Qui n’a…
Il y a maintenant 1 mois j’ai découvert par hasard des préparations pour pains chez un hard discounter. Ces préparations se présentent sous la forme d’un sachet de farine d’un…