PâtisserieAddict

C’est le dessert préféré de mon fils, la chouquette il en raffole, alors ce week-end 

Nespresso organise pour la troisième année consécutive son concours du café gourmand, et comme je suis un grand amateur de ce café depuis de nombreuses années je vais donc cette…

J’ai un réel plaisir à détourner les produits industriels et notamment les bonbons pour les intégrer dans la pâtisserie. J’avais déjà fait des macarons M&M’S il y a de cela…

Ce weekend nous fêtons l’anniversaire de ma maman et de mes deux grands enfants. Leur dessert préféré étant la tarte au citron , je me devais de leur faire ce…

Cette semaine honneur à la Bretagne, une région de France que j’aime particulièrement. J’ai voulu aujourd’hui lui rendre hommage en créant un gâteau qui la représente bien avec le palet…

Une pâtisserie classée parmi les 50 meilleurs mets du monde par « The guardian » le très célèbre quotidien britannique.

Quoi de plus réconfortant après une ballade au bord de l’océan que de déguster un bon riz au lait ! J’ai mis longtemps avant de retrouver la recette du riz…

Le pâtissier amateur que je suis prend un peu de repos pendant ces vacances scolaires mais pas question de laisser tomber le fouet pour autant. Alors en ces journées de…

Chose promise chose due, ma moitié me réclamait à corps et à cris depuis longtemps sa pâtisserie préférée, l’éclair au café. Comme je venais d’installer mon nouveau four à pâtisserie…

La saint Valentin, l’occasion est trop belle pour réaliser un dessert pour sa moitié ! L’idée pour une pâtisserie d’amoureux m’est tout de suite venue à la seule pensée de ce…