Il arrive bien souvent que l’on doive improviser la réalisation d’un dessert à la dernière minute , et c’est ce qui m’est arrivé cette semaine . Je jette un bref…
Auteur
PâtisserieAddict
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Cela faisait un petit moment que je cherchai à faire ce gâteau traditionnel des landes: le pastis landais , une sorte de brioche qui ne contient pas du tout de…
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C’est encore la pleine saison des cerises et j’ai absolument voulu en profiter pour réaliser la recette du chef Hugues Pouget , recette tirée du dernier « Fou de pâtisserie » .…
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Aperçu dans l’émission « La meilleure boulangerie de France » sur M6, le Fiadone est une spécialité corse réalisée avec
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Au début du XIX eme siècle la vogue des muffins envahie les états unis. A l’heure du thé ces gourmandises vendues dans les rues étaient alors annoncées par des petites…
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Cela faisait un moment que je n’avais plus fait ce gâteau . C’est un classique que l’on apprend à faire lors de la formation de maître crêpier en Bretagne .…
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Avec les fraises mon fruit préféré est la cerise , alors les premières cerises ramassées ce weekend seront pour un clafoutis gourmand, enfin c’est pas tout à fait vrai, on…
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J’attend toujours avec impatiente la parution de Fou De Pâtisserie , le nouveau magazine bi-mensuel des accrocs à la pâtisserie .Et ce mois ci dans le numéro 5 , sur…
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J’avais envie depuis longtemps de réaliser un cheesecake et avec ces magnifiques fraises gariguettes qui inondent nos marchés , l’ idée m’est venue de les ajouter au traditionnel cheesecake .…
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Une recette facile, ultra simple à réaliser et vraiment excellente , c’est la recette du cake au citron de chez Ladurée , recette tirée Cake au citron was last modified:…